Anchor Brewing: a cervejaria artesanal mais antiga da América fecha após 127 anos
Uma cervejaria fundada em San Francisco em 1896, que se promove como a “primeira” cervejaria artesanal da América, está fechando suas portas.
Anchor Brewing Company disse que encerraria as operações e liquidaria o negócio, apontando para anos de queda nas vendas.
A gigante cervejeira japonesa Sapporo, que comprou a Anchor em 2017, disse que os esforços para reviver a marca falharam.
Foi apelidado de “padrinho” do renascimento da cerveja artesanal da América.
“Esta foi uma decisão extremamente difícil”, disse o porta-voz da Anchor Brewing, Sam Singer. cervejaria
“Reconhecemos a importância e o significado histórico da Anchor para San Francisco e para a indústria cervejeira artesanal, mas os impactos da pandemia, a inflação, especialmente em San Francisco, e um mercado altamente competitivo, deixaram a empresa sem opção a não ser fazer isso triste decisão de encerrar as operações”, disse ele.
A América já foi dominada por gigantes cervejeiros como Miller e Anheuser-Busch. Mas o número de fabricantes de cerveja independentes explodiu desde a década de 1980.
A Anchor, com suas raízes na Corrida do Ouro, foi uma pioneira dessa tendência, elevando seu perfil além de São Francisco nas décadas de 1970 e 1980, com o apoio de um herdeiro da fortuna de eletrodomésticos Maytag e uma aparição com Arnold Schwarzenegger no drama televisivo “The Ruas de São Francisco”.
Em um perfil da empresa em 2017, o site de alimentos Eater relatou que ela era conhecida por oferecer uma “alternativa borbulhante, maltada e meio agridoce aos pilsners aguados” que há muito dominavam o mercado.
Esse sabor estava enraizado no estilo de preparo a vapor, que Eater classificou como um dos poucos nativos dos Estados Unidos.
Mas a marca, que fez muitas de suas vendas para bares e restaurantes, passou por dificuldades mais recentemente.
A empresa faturou US$ 10 milhões no ano passado, abaixo dos US$ 12 milhões do ano anterior, de acordo com Sapporo , que comprou a empresa por US$ 85 milhões em 2017 em uma tentativa de expandir sua presença no mercado de cerveja dos Estados Unidos.
A Sapporo disse que tentou reativar as vendas renovando produtos e fazendo outros investimentos, mas não conseguiu superar o impacto da pandemia nos negócios.
“A Anchor foi significativamente afetada pelo impacto do novo coronavírus, e esse impacto foi particularmente prolongado na área de São Francisco. Como resultado, as vendas da Anchor diminuíram significativamente”, disse Sapporo, alertando os investidores de que seriam necessários 6 bilhões de ienes (US$ 43 milhões). ) acertou na decisão.
As cervejas artesanais representaram pouco mais de 13% das cervejas vendidas nos EUA no ano passado e cerca de um quarto das vendas em valor, de acordo com a Brewers Association.
Mas a indústria cervejeira está sob pressão, à medida que os coquetéis pré-embalados ganham popularidade.
O número de cervejas vendidas nos Estados Unidos no ano passado caiu 3%, disse a Breweries Association. Em cervejarias pequenas e independentes, o volume de vendas ficou praticamente estável.
A Anchor, que avisou com 60 dias de antecedência a seus cerca de 60 funcionários, disse que tentou várias vezes encontrar um comprador nos últimos anos e ainda esperava que alguém desse um passo à frente durante o processo de liquidação.
Ela disse que parou de produzir cerveja, mas continuaria embalando e distribuindo suas garrafas na Califórnia até o final de julho. Seu pub local também permanecerá aberto temporariamente para vender o estoque restante.
Fonte: bbc
