FAMBRAS Halal destaca importância da certificação Halal na indústria de ingredientes alimentícios
FAMBRAS Halal participa de evento para mostrar à indústria de ingredientes alimentícios a importância da certificação Halal para ampliar os negócios
Maior certificadora Halal da América Latina e pioneira no Brasil, FAMBRAS Halal estará na 27ª edição da Fi South America, que acontece de 26 a 28 de agosto no São Paulo Expo, na capital paulista
São Paulo, 25 de agosto de 2025 – A FAMBRAS Halal, referência em certificação Halal na América Latina, participará da 27ª edição da Fi South America de 26 a 28 de agosto de 2025, no São Paulo Expo, centro de eventos localizado na capital paulista. A feira é considerada o mais importante ponto de encontro da indústria latino-americana de ingredientes alimentícios, reunindo mais de 200 expositores nacionais e internacionais e oferecendo mais de 39 horas de conteúdo especializado.
Durante a Fi South America, a FAMBRAS Halal apresentará ao público sua expertise em certificação Halal, esclarecendo dúvidas sobre processos, requisitos e vantagens competitivas.
O termo Halal, originado da tradição islâmica, significa “permitido”. Segundo Ali Zoghbi, vice-presidente da FAMBRAS Halal, “a crença de que os alimentos influenciam a alma, o comportamento e a saúde física e moral fundamentou as regras que determinam o que é permitido para o consumo dos muçulmanos”.
Neste sentido, ingredientes derivados de suínos ou álcool, entre outros, não podem estar presentes em alimentos e bebidas consumidos por muçulmanos. Assim, quando um alimento ou ingrediente recebe a certificação Halal, significa que passou por um processo rigoroso, o que inclui análises laboratoriais para conferir sua composição. Além de garantir a segurança do alimento para o muçulmano, a certificação leva em conta bem-estar animal e sustentabilidade.
“Por isso, os produtos certificados são cada vez mais buscados por consumidores que priorizam um consumo consciente – não apenas pelos quase dois bilhões de muçulmanos ao redor do mundo”, complementa Zoghbi.
Oportunidades para a indústria de ingredientes – O mercado global de alimentos Halal é expressivo: em 2023, movimentou cerca de US$ 1,43 trilhão em gastos de consumidores muçulmanos, com projeção de alcançar US$ 1,94 trilhão até 2028, uma taxa de crescimento anual de 6,2%.
Embora o Brasil seja amplamente reconhecido pela exportação de proteínas como frango e carne bovina, há uma demanda crescente por produtos industrializados Halal, que dependem de ingredientes igualmente certificados – daí a importância de os fornecedores de ingredientes conhecerem mais este mercado.
De acordo com Omar Chahine, diretor de inteligência comercial da FAMBRAS Halal, cada vez mais indústrias alimentícias identificam no Halal uma oportunidade de expansão, e vão buscar fornecedores de ingredientes que também desejam acessar esse mercado em ascensão. “A participação na Fi South America é estratégica justamente para mostrar como a certificação pode ampliar as possibilidades de negócios e gerar valor para toda a cadeia”.