ESG na Indústria Alimentícia: Mais do que uma Sigla, um Propósito
ESG: Mais do que uma Sigla, um Propósito para a Indústria Alimentícia
O ESG na indústria alimentícia está ganhando cada vez mais relevância no setor industrial brasileiro. Segundo a Confederação Nacional da Indústria (CNI), 58% das empresas industriais já adotam entre cinco e oito iniciativas sustentáveis. Para Luiz Alberto Gonzatti, CEO da Alibra Ingredientes, o ESG é mais do que uma sigla: é um propósito que direciona o futuro sustentável dos negócios.
“O propósito é promover um crescimento econômico sustentável, considerando a capacidade regenerativa do planeta. Cada ação que tomamos impacta o planeta, a sociedade e os próprios negócios. Afinal, o PIB global depende dos recursos naturais”, explica Gonzatti.
Além disso, a tecnologia desempenha um papel essencial nesse cenário, especialmente diante de desafios como o aumento populacional e a escassez de recursos. Assim, ela possibilita processos mais eficientes, reduz desperdícios e conecta a cadeia produtiva de forma sustentável. Para aprender mais sobre como implementar práticas ESG na sua empresa.
Regulamentações e Iniciativas Sustentáveis
De acordo com a pesquisa da CNI, 89% das empresas já reduzem resíduos sólidos, 86% otimizam o consumo energético e 83% melhoram o uso da água. Por outro lado, regulamentações ESG estão pressionando as organizações a revisar suas estratégias de governança. Gonzatti destaca que isso define responsabilidades e direciona esforços para uma gestão ética e perene.
Na Alibra, a estratégia ESG “Alvorecer” tem se destacado. Por exemplo, a planta de tratamento de efluentes reaproveita resíduos, o projeto social Soul Pizzaiolo capacita futuros profissionais, e a logística reversa abrange 30% das embalagens. Essas ações, além de promoverem sustentabilidade, fomentam a economia circular e reforçam o compromisso com o planeta.
Com o Brasil sendo o maior exportador de alimentos industriais do mundo, é essencial que o setor alimentício esteja alinhado aos princípios ESG. Portanto, iniciativas que promovem acessibilidade, segurança e qualidade dos produtos são cruciais para o desenvolvimento sustentável.
“A cada manhã, temos a oportunidade de construir prosperidade e reafirmar nosso compromisso com um mundo melhor”, conclui Gonzatti.