Previsão de Alta nos Preços do Leite: O Que os Produtores Podem Esperar
A indústria de laticínios está à beira de uma mudança significativa, com a previsão de um aumento nos preços do leite devido à contração do rebanho leiteiro. Este fenômeno é impulsionado por preços robustos de carne bovina, que levaram os produtores de leite a optar pela criação de bezerros de corte em detrimento dos leiteiros, seguindo a trilha do retorno financeiro mais atraente.
Esta tendência resultará, inevitavelmente, em preços mais altos para os produtos lácteos, à medida que a oferta de leite se contrai. Os preços das novilhas provavelmente aumentarão, enfrentando, porém, um caminho desafiador. As exportações lentas de laticínios e a demanda fraca por queijo nos últimos seis meses contribuíram para o ambiente atualmente desfavorável para os produtos lácteos.
Subtítulo: Impacto no Mercado e Estratégias para Produtores
De janeiro de 2023 a janeiro de 2024, estima-se que o número de vacas leiteiras nos EUA tenha diminuído de 9,401 milhões para 9,325 milhões, conforme o relatório de produção de leite do USDA de fevereiro de 2024. Esta redução do rebanho sugere um aperto na oferta futura de leite (e, consequentemente, de produtos lácteos), especialmente com o incentivo adicional para os produtores de leite produzirem bezerros de corte.
Com os preços atuais do leite oscilando em uma faixa letárgica de $16 a $17 por cem libras, espera-se ainda mais contração do rebanho, já que os preços atuais mantêm as margens de lucro apertadas ou negativas. A menos que a demanda diminua, é apenas uma questão de tempo até que os preços do leite comecem a subir. Os contratos futuros para o segundo semestre de 2024 já estão sendo negociados a um prêmio em relação aos meses anteriores, antecipando mercados à vista mais fortes no futuro.
O que os produtores podem fazer?
Os produtores de leite devem permanecer atentos às oportunidades de precificação diferida do leite, especialmente quando os preços aumentarem. As expectativas de oferta mais apertada não precisam necessariamente correlacionar-se com preços mais altos prolongados no futuro. Ralis recentes não duraram muito. Preocupações maiores incluem um dólar americano fortalecido e o contínuo crescimento econômico fraco na China. Preocupações econômicas nos EUA também podem atuar como um peso quando os preços se recuperarem.
Além de vender em ralis, gerenciar os preços dos alimentos quando estão baixos é fundamental. Tanto os preços do milho quanto da soja caíram do final do outono até o final de fevereiro. Agora não é hora de complacência. Usar opções de compra para proteger os preços do milho e da farinha de soja, além de contratar antecipadamente, faz sentido, já que o clima mais importante para a maior safra de milho exportável do Brasil ainda está por vir.