Setor

Alimentação

A história pouco conhecida do pão de mel e sua evolução até se tornar um dos doces mais populares do país

A história pouco conhecida do pão de mel e sua evolução até se tornar um dos doces mais populares do país

Redação • 18 de junho de 2026

Produzido pela Barion desde 1978, produto se consolidou como o carro-chefe da empresa e ajudou a transformar uma receita centenária em um clássico da memória afetiva dos brasileiros Muito antes de ganhar cobertura de chocolate e se tornar presença constante nas gôndolas brasileiras, o pão de mel já cruzava fronteiras e atravessava gerações. Nascido … Saiba Mais ›

Nova fábrica: nutrição para cães e gatos em expansão no Brasil dsm-firmenich expande rede de premixes dedicada a pets com a abertura da NextGen Itatiba em São Paulo, Brasil

Nova fábrica: nutrição para cães e gatos em expansão no Brasil dsm-firmenich expande rede de premixes dedicada a pets com a abertura da NextGen Itatiba em São Paulo, Brasil

Redação • 13 de maio de 2026

Nutrição para cães e gatos em expansão no Brasil: dsm-firmenich expande rede de premixes dedicada a pets com a abertura da NextGen Itatiba em São Paulo, Brasil A dsm-firmenich, inovadora líder em nutrição, saúde e beleza, anunciou hoje a abertura da NextGen Itatiba, uma instalação de premixes de nutrição animal totalmente dedicada, localizada em Itatiba, … Saiba Mais ›

Tecnologia reduz em até 50% o desperdício na indústria de alimentos e transforma gestão de produtos perecíveis Soluções SAP aplicadas pela SPS Group no Grupo Farina aumentam eficiência e mostram como dados podem evitar perdas no setor

Tecnologia reduz em até 50% o desperdício na indústria de alimentos e transforma gestão de produtos perecíveis Soluções SAP aplicadas pela SPS Group no Grupo Farina aumentam eficiência e mostram como dados podem evitar perdas no setor

Redação • 05 de maio de 2026

A adoção de soluções baseadas em SAP tem permitido reduzir em até 50% o desperdício de alimentos na indústria, especialmente em operações com produtos perecíveis e de alta rotatividade. O resultado é observado na atuação da SPS Group junto ao Grupo Farina, holding de marcas como Pita Bread, Reali Pães e Tá Pronto, em que … Saiba Mais ›

Indústria do plástico projeta faturamento de R$ 168 bilhões em 2026

Indústria do plástico projeta faturamento de R$ 168 bilhões em 2026

Redação • 30 de abril de 2026

Setor segue impulsionado pela demanda da indústria de alimentos e bebidas Aquecida pela demanda crescente por embalagens plásticas, especialmente dos segmentos de alimentos, bebidas e bens de consumo, a indústria brasileira do plástico deve faturar R$168 bilhões em 2026, valor 2% maior em relação ao ano anterior, quando performou R$164,8 bilhões. A projeção é da … Saiba Mais ›

Nestlé e Gigantes da Tecnologia: Parceria com USP, ITA e SENAI foca em Economia Circular

Redação • 05 de março de 2026

A Nestlé Brasil, por meio de seu Centro de Inovação e Tecnologia (CIT), avança em sua atuação no ecossistema de Inovação Aberta e anuncia parcerias inéditas com instituições de pesquisa e de ensino para desenvolver projetos que transformem subprodutos da indústria em novos materiais, garantindo uma destinação mais adequada aos mesmos. No âmbito acadêmico, são … Saiba Mais ›

Castelo: a marca de vinagre mais lembrada pelos paulistanos pelo 7º ano seguido

Castelo: a marca de vinagre mais lembrada pelos paulistanos pelo 7º ano seguido

Redação • 26 de agosto de 2025

Castelo é a marca de vinagre preferida dos paulistanos — e continua inovando No ranking Datafolha de 2025, a Castelo foi a vinagreira mais lembrada pelos habitantes de São Paulo, com 36% das menções, liderando pela 7ª vez consecutiva. A popularidade se intensifica entre pessoas com mais de 41 anos (48%) e as que cozinham … Saiba Mais ›

Café Caiçara celebra 75 anos unindo tradição e inovação no mercado cafeeiro

Café Caiçara celebra 75 anos unindo tradição e inovação no mercado cafeeiro

Redação • 11 de agosto de 2025

Tradição e inovação caminham juntas na trajetória de sucesso do Café Caiçara, que completa 75 anos de história. Fundada em 1950, na cidade de Jundiaí (SP), a empresa nasceu do sonho de dois apaixonados pelo universo do café: João Pignatta e Geraldo Souza. Desde então, o compromisso com a qualidade e a busca constante por … Saiba Mais ›

Sebrae-SP apoia micro e pequenas empresas no 1º Senabe em São José do Rio Pardo

Redação • 18 de julho de 2025

Seminário Nacional da Beterraba e a 6ª Edição do Dia Nacional do Agricultor serão dedicados exclusivamente à cultura do legume no Brasil Com o apoio do Sebrae-SP, dez micro e pequenas empresas da região de São João da Boa Vista vão expor e comercializar seus produtos durante o 1º Senabe –Seminário Nacional da Beterraba – e a 6ª Edição … Saiba Mais ›

Transparência e Sustentabilidade: Como as Embalagens Flexíveis Estão Redefinindo a Indústria Alimentícia

Redação • 02 de julho de 2025

Por Vinicius Soares, Vice-Presidente e General Manager LATAM, da Sealed Air A dinâmica da sociedade brasileira está em constante mutação, e no cerne dessa transformação reside a reconfiguração das famílias. Essa evolução demográfica e social reverbera diretamente nos hábitos de consumo, moldando as expectativas dos clientes ao buscarem alimentos nas gôndolas e, consequentemente, nas … Saiba Mais ›

Prêmio Garoto Cacau de Qualidade 2025: Inscrições Abertas

Prêmio Garoto Cacau de Qualidade 2025: Inscrições Abertas

Redação • 30 de maio de 2025

Garoto lança o Prêmio Cacau de Qualidade 2025 Iniciativa valoriza produtores capixabas de cacau e integra programação da tradicional corrida 10 Milhas Garoto São Paulo – 30 de maio de 2025 – A Garoto anunciou a abertura oficial do Prêmio Garoto® Cacau de Qualidade 2025, iniciativa que celebra e valoriza os produtores capixabas de cacau. … Saiba Mais ›

Embalagem inteligente: manta de nanofibras muda de cor para indicar deterioração de alimentos

Embalagem inteligente: manta de nanofibras muda de cor para indicar deterioração de alimentos

Redação • 07 de maio de 2025

Embalagem inteligente muda de cor para avisar que o peixe estragou. As mantas, utilizadas como embalagens, são capazes de monitorar a qualidade de alimentos em tempo real pela alteração da cor. Foto: Matheus Falanga Mantas de nanofibras, usadas como embalagens inteligentes são capazes de monitorar a deterioração de filés de peixe em tempo real. Técnica … Saiba Mais ›

Grandes empresas aderem ao Plano Nacional de Restauração da Abrasel

Redação • 05 de maio de 2025

Companhias como Ambev, Coca-Cola, Google, Rappi e Stone adotam ações que visam fomentar e desenvolver o setor de alimentação fora do lar Em coletiva de imprensa realizada na capital paulista, foram anunciadas, nesta segunda-feira (5), ações de grandes empresas dentro do escopo do Plano Nacional de Restauração para bares e restaurantes, lançado pela Abrasel no … Saiba Mais ›

Segurança alimentar: conheça as inovações do setor industrial para garantir a qualidade na produção de alimentos e bebidas

Segurança alimentar: conheça as inovações do setor industrial para garantir a qualidade na produção de alimentos e bebidas

Redação • 28 de março de 2025

Soluções de lubrificação Food Grade permitem melhor performance, eficiência e produtividade Responsável por mais de 10% do PIB brasileiro, segundo a *ABIA, a indústria nacional de alimentos vem crescendo a uma taxa aproximada de 11% ao ano, em faturamento, apoiada por inovações tecnológicas que garantem a otimização na produtividade, a redução de custos e a … Saiba Mais ›

Impacto da isenção de impostos na importação de alimentos para bares e restaurantes

Impacto da isenção de impostos na importação de alimentos para bares e restaurantes

Redação • 12 de março de 2025

O anúncio do governo federal de zerar impostos sobre a importação de alguns alimentos, na tentativa de conter a inflação, terá impacto reduzido para bares e restaurantes, segundo a Abrasel. A entidade destaca que o setor representa 33% do gasto dos brasileiros com alimentação, mas não foi ouvido antes da tomada de decisão. Entretanto, a … Saiba Mais ›

Alta no Custo do Café Pressiona Bares e Restaurantes e Dificulta Reajustes

Alta no Custo do Café Pressiona Bares e Restaurantes e Dificulta Reajustes

Redação • 25 de fevereiro de 2025

O aumento expressivo no custo do café tem pressionado bares e restaurantes que sentem dificuldades em reajustar os preços, gerando desafios para o setor. Nos últimos 12 meses, o valor do café moído subiu 50,35%, enquanto o cafezinho servido nos estabelecimentos de alimentação fora do lar aumentou 10,49%, segundo o Índice Nacional de Preço ao … Saiba Mais ›

Setor de Bares e Restaurantes Enfrenta Desafios e Freia Contratações no Carnaval

Setor de Bares e Restaurantes Enfrenta Desafios e Freia Contratações no Carnaval

Redação • 21 de fevereiro de 2025

Situação desafiadora de bares e restaurantes freia contratações temporários durante o Carnaval, segundo Abrasel. Foto: Tomáz Silva/Agência Brasil O Carnaval deste ano promete ser positivo para o setor de bares e restaurantes, com 69% dos empresários projetando aumento no faturamento em relação ao ano passado. No entanto, mesmo diante de um cenário otimista, a maioria … Saiba Mais ›

Hidratação no Verão: Como Evitar a Desidratação em Dias Quentes

Hidratação no Verão: Como Evitar a Desidratação em Dias Quentes

Redação • 19 de fevereiro de 2025

Os termômetros tem registrado temperaturas elevadas em todo o país. E os dias ensolarados são um convite para viajar, relaxar e também praticar atividades física ao ar livre. Entretanto, manter a hidratação se torna ainda mais crucial para garantir o bem-estar de todos, especialmente para aqueles que praticam atividades físicas ao ar livre. Por isso, … Saiba Mais ›

BMG Foods se torna um dos maiores grupos de carne bovina do Brasil

BMG Foods se torna um dos maiores grupos de carne bovina do Brasil

Redação • 11 de fevereiro de 2025

BMG Foods se consolida como um dos maiores grupos industriais do segmento de carnes bovinas no Brasil A BMG Foods (Brazilian Meat Group), conquista o terceiro lugar entre os grupos industriais do segmento de bovinos mais importantes do Brasil e fortalece sua posição no mercado. Esse avanço no ranking se deu com as recentes mudanças … Saiba Mais ›

Vida Veg lança leite vegetal inovador com longa vida útil

Vida Veg lança leite vegetal inovador com longa vida útil

Redação • 24 de janeiro de 2025

A Vida Veg, líder nacional na fabricação de produtos plant-based, acaba de lançar uma nova versão de leite vegetal que pode ser armazenado sem refrigeração. A bebida passou por mudanças na formulação que ressaltaram o sabor e por um processo térmico que aumentou sua vida útil, juntamente com a tecnologia da embalagem. O objetivo da … Saiba Mais ›