Setor

Alimentícia

Indústria alimentícia acelera salto digital para melhorar rastreabilidade e conter perdas na região

Indústria alimentícia acelera salto digital para melhorar rastreabilidade e conter perdas na região

Redação • 14 de julho de 2026

Melhorar eficiência, reduzir perdas e responder às maiores exigências dos mercados são impulsos para adoção de tecnologias pelas empresas do setor. A digitalização começa a se consolidar como um dos principais eixos de transformação na indústria de alimentos e bebidas na América Latina, em meio a pressões para elevar a eficiência, reduzir desperdícios e responder […] Saiba Mais ›

Nestlé lança novos desafios de inovação para parcerias com startups, instituições de pesquisa e de ensino nacionais e internacionais

Nestlé lança novos desafios de inovação para parcerias com startups, instituições de pesquisa e de ensino nacionais e internacionais

Redação • 18 de junho de 2026

Até 28 de junho, o Centro de Inovação e Tecnologia da companhia busca parceiros para criar soluções voltadas à produção industrial. Centro de Inovação e Tecnologia da Nestlé Brasil A Nestlé Brasil, por meio de seu Centro de Inovação e Tecnologia (CIT), localizado no Parque de Inovação Tecnológica de São José dos Campos/SP, está […] Saiba Mais ›

Impulsionada por mercado global de US$ 1 trilhão, Lightsweet acelera P&D e expande portfólio na Naturaltech 2026

Impulsionada por mercado global de US$ 1 trilhão, Lightsweet acelera P&D e expande portfólio na Naturaltech 2026

Redação • 09 de junho de 2026

Com foco na mudança estrutural de consumo liderada pelas classes A e B e no avanço das terapias GLP-1, indústria brasileira investe em formulações adaptadas para air fryer e bebidas funcionais para atender à nova demanda por saudabilidade e conveniência. O mercado global de alimentos saudáveis passa por uma transformação sem precedentes e deve ultrapassar […] Saiba Mais ›

Verallia leva design e sustentabilidade à produção brasileira de cerveja icônica da Oktoberfest, produzida pela NewAge Bebidas

Verallia leva design e sustentabilidade à produção brasileira de cerveja icônica da Oktoberfest, produzida pela NewAge Bebidas

Redação • 25 de maio de 2026

A Hofbräu Weissbier, cerveja alemã que deu origem a Oktoberfest, passa a contar com embalagem em vidro âmbar composta por 88% de material reciclado. A Verallia reforça seu papel como parceira estratégica da indústria de bebidas ao participar de um marco para o mercado cervejeiro no Brasil: a produção local da tradicional Hofbräu München Weissbier, rótulo histórico associado à […] Saiba Mais ›

M. Dias Branco completa 73 anos de trajetória com o tema "Celebrando as nossas origens" Data é comemorada em evento interno que destaca marcos históricos da Companhia

M. Dias Branco completa 73 anos de trajetória com o tema "Celebrando as nossas origens" Data é comemorada em evento interno que destaca marcos históricos da Companhia

Redação • 13 de maio de 2026

No dia 13 de maio de 2026, a M. Dias Branco, líder nacional em massas, biscoitos e granolas, completa 73 anos de história e realiza em sua sede, em Eusébio-CE, um evento híbrido especial com o tema “Celebrando as nossas origens”. A data reúne marcos simbólicos que conectam passado, presente e futuro da Companhia. Entre […] Saiba Mais ›

Com apoio do Banco do Povo, engenheira química produz vinagres orgânicos e amplia negócio no interior de SP

Com apoio do Banco do Povo, engenheira química produz vinagres orgânicos e amplia negócio no interior de SP

Redação • 14 de abril de 2026

Empreendedora de Assis faz vinagres de jabuticaba, mel e milho; crédito foi usado na compra de insumos, embalagens e equipamentos para aumentar a produção. Vinagres de mel, abacaxi e outros sabores estão no portfólio da empreendedora. Foto: Redes Sociais Vinagres Dom Spinosa Além da atuação como empresária, Wilma também é professora universitária e desenvolve pesquisas na área de alimentos e biotecnologia, conectando […] Saiba Mais ›

Grupo HEINEKEN atinge primeiro milhão de hectolitros produzidos na cervejaria de Passos, Minas Gerais

Grupo HEINEKEN atinge primeiro milhão de hectolitros produzidos na cervejaria de Passos, Minas Gerais

Redação • 26 de março de 2026

Marco acontece apenas quatro meses após a inauguração da unidade mineira, conhecida por ser o primeiro Greenfield da cervejaria no Brasil. Cervejaria Passos São Paulo, 26 de março de 2026 – O Grupo HEINEKEN alcançou a marca de 1 milhão de hectolitros produzidos em sua cervejaria localizada na cidade de Passos, em Minas Gerais, apenas quatro […] Saiba Mais ›

Juntas, Tetra Pak e Eskimó fortalecem a inovação no mercado brasileiro de sorvetes

Juntas, Tetra Pak e Eskimó fortalecem a inovação no mercado brasileiro de sorvetes

Redação • 25 de fevereiro de 2026

São Paulo, 25 de fevereiro 2026 – A Tetra Pak, líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos, reforça seu compromisso com o mercado de sorvetes brasileiro oferecendo equipamentos e soluções que auxiliam em todas as etapas da linha de produção da Eskimó Sorvetes, uma das maiores produtoras de picolés do Brasil. A colaboração […] Saiba Mais ›

Rudolph Snacks aposta em expansão no Rio Grande do Sul

Rudolph Snacks aposta em expansão no Rio Grande do Sul

Redação • 14 de janeiro de 2026

Com forte tradição suinícola, estado é visto pela empresa, referência global em produção de torresmo e pururuca, como polo estratégico para a expansão da categoria no Brasil A tradição centenária trazida pelos colonizadores alemães e italianos consolidou o Rio Grande do Sul na criação de suínos, com uma forte cultura de consumo e produção […] Saiba Mais ›

A Temperatta ocupa um espaço estratégico no mercado ao unir expertise técnica com a crescente demanda do varejo por produtos de alta qualidade sob marca própria.

A Temperatta ocupa um espaço estratégico no mercado ao unir expertise técnica com a crescente demanda do varejo por produtos de alta qualidade sob marca própria.

Redação • 13 de janeiro de 2026

Estratégia estimula inovação no desenvolvimento de produtos premium, agrega valor e crescimento às redes varejistas, transformando a categoria em diferencial competitivo O mercado de temperos e especiarias está entre os mais promissores do varejo, mas ainda pouco explorado em todo o seu potencial. Dados do Índice de Desenvolvimento da Marca Própria (IDMP), da Associação Brasileira […] Saiba Mais ›

Estudo inédito aplica inteligência artificial na reprodução do pirarucu

Estudo inédito aplica inteligência artificial na reprodução do pirarucu

Redação • 02 de dezembro de 2025

A pesquisa adapta técnicas já usadas na análise comportamental de roedores para a realidade da aquicultura. Técnicas de aprendizado de máquina (machine learning) foram utilizadas em 12 viveiros escavados na unidade da Embrapa no Tocantins para avaliar o comportamento reprodutivo da espécie. DOs computadores foram treinados para distinguir os viveiros e identificar os animais, possibilitando […] Saiba Mais ›

A nova era da indústria alimentícia: quando tecnologia e sustentabilidade caminham juntas

A nova era da indústria alimentícia: quando tecnologia e sustentabilidade caminham juntas

Redação • 21 de novembro de 2025

Por Armando Aquino O setor alimentício brasileiro vive um momento de transformação sem precedentes. É fácil enxergarmos isso ao analisar a pressão por eficiência energética, rastreabilidade e redução de impacto ambiental. O mundo demanda alimentos mais seguros, sustentáveis e produzidos de forma ética, e o Brasil tem todas as condições para liderar esse movimento, […] Saiba Mais ›

Sicredi fortalece apoio a pequenos negócios e investe no setor de panificação

Sicredi fortalece apoio a pequenos negócios e investe no setor de panificação

Redação • 11 de agosto de 2025

Com mais de R$ 86 bilhões em crédito liberado para segmento PJ, instituição financeira cooperativa participa de Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e Food Service Movido pela crescente demanda empreendedores, o Sicredi liberou R$ 86 bilhões em crédito para micro, pequenas e médias empresas no primeiro trimestre de 2025 — valor que corresponde a […] Saiba Mais ›

Sou Cestas inaugura Complexo Operacional Inteligente com foco em diretrizes ESG

Redação • 17 de julho de 2025

Comandada por executivos com mais duas décadas experiência no setor de cestas básicas, empresa tem capacidade para montar mais de 4 milhões de cestas por ano São Paulo, 16 julho de 2025 – Com o objetivo de alinhar tecnologia e inovação com os pilares do ESG, acaba de ser lançado o novo Complexo Operacional Inteligente […] Saiba Mais ›

Setor de Alimentação Fora do Lar: Imigrantes Impulsionam Mercado de Trabalho no Brasil

Setor de Alimentação Fora do Lar: Imigrantes Impulsionam Mercado de Trabalho no Brasil

Redação • 30 de junho de 2025

Setor de Alimentação Fora do Lar Impulsiona Inserção de Imigrantes no Mercado de Trabalho no Brasil Com a participação em diversas áreas dentro da operação, trabalhadores imigrantes fortalecem a diversidade no setor Com a escassez de mão de obra qualificada e o desafio de manter operações em alta, bares e restaurantes de todo o Brasil […] Saiba Mais ›

Nova Regra Obriga Impressão de Informações na Casca dos Ovos a Partir de Março

Nova Regra Obriga Impressão de Informações na Casca dos Ovos a Partir de Março

Redação • 19 de fevereiro de 2025

A partir de março de 2025, informações como dados de validade, classificação, nome, razão social e número de registro do produtor deverão ser impressas na casca de cada ovo comercializado. A determinação tem base no Decreto nº 1.179, de 5 de setembro de 2024, publicado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). A medida, conforme […] Saiba Mais ›

Desperdício de alimentos na norma FSSC 22000: desafios e soluções

Desperdício de alimentos na norma FSSC 22000: desafios e soluções

Redação • 16 de janeiro de 2025

Desperdício de alimentos está entre as principais não conformidades da norma FSSC 22000 Nova versão da certificação exige práticas para reduzir perdas na cadeia alimentar; com a criação de políticas documentadas sendo um dos principais desafios das organizações O problema da redução de perdas e desperdício de alimentos tem ganhado crescente atenção global, tanto do […] Saiba Mais ›

Turismo de Ingredientes: Brasil inovando na indústria alimentícia

Turismo de Ingredientes: Brasil inovando na indústria alimentícia

Redação • 13 de dezembro de 2024

Turismo de Ingredientes: Como o Brasil pode superar desafios e agregar valor à indústria alimentícia CEO da Alibra Ingredientes destaca a necessidade de inovação para fortalecer a competitividade do Brasil no mercado global de alimentos Segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o Brasil alcançou recordes de exportação em várias categorias de commodities em 2023, […] Saiba Mais ›

ESG na Indústria Alimentícia: Mais do que uma Sigla, um Propósito

ESG na Indústria Alimentícia: Mais do que uma Sigla, um Propósito

Redação • 10 de dezembro de 2024

ESG: Mais do que uma Sigla, um Propósito para a Indústria Alimentícia O ESG na indústria alimentícia está ganhando cada vez mais relevância no setor industrial brasileiro. Segundo a Confederação Nacional da Indústria (CNI), 58% das empresas industriais já adotam entre cinco e oito iniciativas sustentáveis. Para Luiz Alberto Gonzatti, CEO da Alibra Ingredientes, o […] Saiba Mais ›

O Papel da TI no Setor Alimentício

O Papel da TI no Setor Alimentício

Redação • 10 de dezembro de 2024

A Importância da Tecnologia da Informação no Setor Alimentício A importância da tecnologia da informação no setor alimentício não pode ser subestimada. Ela desempenha um papel essencial ao garantir eficiência, automação e conformidade em um mercado cada vez mais competitivo. Segundo a Pesquisa de Inovação (Pintec) do IBGE, 84,9% das indústrias de médio e grande […] Saiba Mais ›

Crescimento de Vagas e Apoio ao Empreendedorismo no Setor Alimentício

Crescimento de Vagas e Apoio ao Empreendedorismo no Setor Alimentício

Redação • 26 de novembro de 2024

O setor alimentício de São Paulo registrou um crescimento expressivo de 21% no número de vagas de emprego oferecidas pelos Postos de Atendimento ao Trabalhador (PATs) entre janeiro e setembro de 2024, em comparação ao mesmo período de 2023. Com 22,4 mil vagas disponibilizadas, os cargos mais procurados foram auxiliar nos serviços de alimentação, atendente […] Saiba Mais ›

HS Group Adquire Servman Manutenção Industrial por R$ 40 Milhões

HS Group Adquire Servman Manutenção Industrial por R$ 40 Milhões

Redação • 12 de novembro de 2024

A aquisição da Servman Manutenção Industrial pelo HS Group, concluída recentemente, é um marco significativo no setor de manutenção industrial. A transação, incluindo um plano de investimento de dois anos, totalizou R$ 40 milhões. Esse movimento reforça a estratégia de expansão do HS Group, ampliando sua atuação em mercados até então inexplorados. De acordo com […] Saiba Mais ›

Reabertura do Aeroporto Salgado Filho Impulsiona Setor de Alimentação no RS

Reabertura do Aeroporto Salgado Filho Impulsiona Setor de Alimentação no RS

Redação • 06 de novembro de 2024

A reabertura do Aeroporto Salgado Filho, em Porto Alegre, traz novas perspectivas para os bares e restaurantes do Rio Grande do Sul. Após meses de dificuldades causadas pelas enchentes, o turismo volta a ganhar força no estado, beneficiando diretamente o comércio local. Atualmente, o aeroporto já opera com mais de 128 voos diários, com a […] Saiba Mais ›

BHB Festival 2024: Transformando o Setor de Alimentos e Suplementos no Brasil

BHB Festival 2024: Transformando o Setor de Alimentos e Suplementos no Brasil

Redação • 29 de outubro de 2024

O BHB Festival 2024 promete ser o maior fórum de alimentos, bebidas e suplementos do Brasil. Organizado pela parceria estratégica entre Francal e Equilibrium, o evento acontece nos dias 29 e 30 de outubro, no Expo Center Norte, São Paulo. O BHB Festival atrai cerca de 2 mil visitantes, reunindo especialistas e empresas inovadoras para […] Saiba Mais ›

Viscofan Expande no Brasil com Aquisição de Empresas

Viscofan Expande no Brasil com Aquisição de Empresas

Redação • 20 de setembro de 2024

A Viscofan, líder global na fabricação de envoltórios para alimentos, fortalece sua presença no Brasil com a aquisição de 60% das empresas Brasfibra e Master Couros. Esse acordo, avaliado em R$ 88 milhões (cerca de 14,5 milhões de euros), visa aumentar a capacidade de produção de colágeno da empresa e melhorar o acesso a matérias-primas […] Saiba Mais ›

A Evolução do GLP no Brasil: De Alternativa Energética a Pilar da Indústria de Alimentos

A Evolução do GLP no Brasil: De Alternativa Energética a Pilar da Indústria de Alimentos

Redação • 03 de setembro de 2024

O GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) tem uma história rica no Brasil, evoluindo de uma alternativa energética simples para um componente vital em diversas indústrias, incluindo a indústria de alimentos. Desde sua introdução no mercado brasileiro, o GLP tem desempenhado um papel fundamental na transformação das operações industriais, oferecendo uma fonte de energia segura, eficiente […] Saiba Mais ›

Aplicações do Gás LP na Indústria de Alimentos: Eficiência e Confiabilidade

Aplicações do Gás LP na Indústria de Alimentos: Eficiência e Confiabilidade

Redação • 03 de setembro de 2024

O GLP (Gás Liquefeito de Petróleo) desempenha um papel crucial na indústria de alimentos, oferecendo uma fonte de energia versátil, eficiente e de fácil controle. Suas aplicações são amplas e variam desde o cozimento e aquecimento até processos mais complexos de fabricação e conservação de alimentos. A utilização de GLP é especialmente valorizada em setores […] Saiba Mais ›

Metalfrio Lança Beer Maxx One: A Cervejeira Residencial de Alto Desempenho

Metalfrio Lança Beer Maxx One: A Cervejeira Residencial de Alto Desempenho

Redação • 27 de agosto de 2024

A Metalfrio Solutions, líder mundial na fabricação de cervejeiras, acaba de lançar a Cervejeira Beer Maxx One, sua primeira cervejeira residencial. Pensada para atender os consumidores mais exigentes, a Beer Maxx One combina alta tecnologia com design sofisticado, proporcionando uma experiência única para amantes de cerveja. Com mais de 20 anos de experiência no mercado, […] Saiba Mais ›

Lubrificantes alimentícios garantem segurança na indústria de alimentos

Lubrificantes alimentícios garantem segurança na indústria de alimentos

Redação • 06 de agosto de 2024

A indústria de alimentos tem uma forte influência na economia, empregando milhões de pessoas e crescendo cada vez mais a cada ano. Lubrificantes alimentícios garantem segurança na indústria, além de assegurarem a integridade dos produtos finais. Esses lubrificantes devem ser desenvolvidos para suportar condições operacionais adversas, como variações de temperatura e alta umidade. Dados divulgados […] Saiba Mais ›

Amadelli Alimentos: Crescimento Impressionante no Setor de Açaí e Sorvetes

Amadelli Alimentos: Crescimento Impressionante no Setor de Açaí e Sorvetes

Redação • 30 de julho de 2024

A Amadelli Alimentos, parte do Grupo The Best, destacou-se novamente entre as empresas de maior expansão no Brasil, com um impressionante crescimento de 181% entre 2022 e 2023. Ocupando a sétima posição no Ranking Negócios em Expansão 2024, promovido por Exame, PwC Brasil e BTG Pactual Empresas, a Amadelli reafirma sua liderança no setor de […] Saiba Mais ›